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上田みさえさんの麺家うえだはどこ?営業時間と値段をチェック!

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こんにちはJINです!TV番組「ソロモン流」でラーメン店主の上田みさえさんという方が特集されてましたが、すごく美味しいそうなラーメンでした!店の場所や営業時間、値段など気になったので調べてみました!

 

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まずは上田みさえさんの簡単なプロフィールから!

 

プロフィール

 

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名前:上田みさえ(うえだみさえ)

年齢:70歳

出身:東京都

経歴:居酒屋:焼き鳥屋・焼肉屋

 

 

 

上田みさえさんのここがスゴイ!

 

上田さんは独学でラーメン業を学び、
56歳の時にラーメン屋を開業しました。

 

過去に経験した焼き鳥屋や
居酒屋でのノウハウを活かし、
数々の苦難と危機を乗り越え、
2004年「麺家うえだ」としてリスタート。

 

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名物となっている「焦がし醤油ラーメン」と
呼ばれるラーメンは多くの人から求められ
連日の大行列だそうです。

 

夢は「焦がし醤油ラーメン」を
埼玉のご当地ラーメンとして
全国に浸透させることだとか!

 

53歳の時に息子さんが
結婚されたのをきっかけに
自分で何かをしたいと思ったそうな。

 

そこで、ラーメン店を
独自のノウハウで開業し、
これまた独自の製法で作り出した
特濃魚介豚骨ラーメンを
作り出したそうです。

 

お店の経営には
上田さん独自の方法で運営されており
そこおかげで店は行列が絶えないんだとか。

 

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その経営法を知りたいですね!
もちろんラーメンを食べてみたいです!

 

「麺家うえだ」の場所と営業時間

 

「麺家うえだ」は埼玉県にあります。
住所は以下です。
〒352-0001 埼玉県新座市東北2丁目
12−7 マンションプルミエ 1F

 

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JR東武東上線の志木駅の
南口を降りてから
歩いて5分程度だそうです。

 

営業時間は
平日が11:30~16:00
土日祝は11:30~16:00、18:00~21:00
だそうです。

 

平日の夜は
今はお休みされているみたいですね。

 

定休日は月曜日
月曜が祝日の時は
その次の日がお休みです!

 

メニューと値段

 

この「麺家うえだ」の
看板メニューになっているのが
焦がし醤油ラーメン」と
特濃4.6魚介豚骨ラーメン」だそうです。

 

焦がし醤油ラーメンは
値段が750円です。

 

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「特濃4.6魚介豚骨ラーメン」は
値段が700円とのことです。

 

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他にもつけめんやチャーシュー麺、
女性に嬉しい野菜たっぷりの
肉野菜つけめんなど沢山ありました!

 

ぜひぜひ、興味のある方は
行ってみるといいでしょうね!

 

コンビニでも買える!

 

なんと、コンビニでも
カップ麺として展開していました。
その商品がこちら!

 

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「焦がし醤油ラーメン」を
販売しているようですね。

 

焦がしっていうからには
香ばしさがあるんでしょうか?
個人的にはすごく興味があります。

 

ぜひ、全国展開してほしいですね!
これからも上田みさえさんの活躍に
期待です!

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最後まで読んで頂き、有難うございます。


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